Ingrediente:

2 cepe albe

4 marcovi

1 gogosar rosu

o legatura patrunjel verde

1 kg cartofi

2 kg carne miel

4 foi dafin

sare piper ,vegeta,

Mod de preparare:

1. Se taie ceapa cubulete, morcovul  si gogosarul se taie de asemenea in bucatele mici, dupa care se pune la calit.

2. Cand sunt rumenite bine se adauga carnea de miel, se mai lasa putin la rumenit, dupa care punem apa cca 2  litri.

3. Se lasa la foc potrivit pana se fierbe carnea. Intre timp se curata cartofii, se taie in cubulete si se adauga in momentul cand carnea este aproape fiarta.

4. Se mai lasa impreuna la fiert cca 30 min la foc mic, se potriveste de sare, piper (se poate  adauga si vegeta), 4 foi de dafin, iar ultima data se adauga patrunjeluk verde tocat marut.

Va dorim pofta buna!